Kamu Lagi mencari ide resep hottang (hotdog kentang) yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hottang (hotdog kentang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hottang (hotdog kentang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hottang (hotdog kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hottang (hotdog kentang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hottang (Hotdog Kentang) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hottang (Hotdog Kentang):

1. Ambil kentang
2. Gunakan sosis ukuran sedang
3. Sediakan tepung terigu
4. Sediakan tepung maizena
5. Gunakan susu cair
6. Ambil telur ayam
7. Gunakan Tusukan sate
8. Siapkan garam
9. Sediakan lada bubuk
10. Ambil Margarin
11. Sediakan Minyak
12. Gunakan Saus tomat atau saus sambal
13. Siapkan Mayonaise

Cara menyiapkan Hottang (Hotdog Kentang):

1. Panggang sosis (optional) dengan menggunakan sedikit margarin. Sisihkan.
2. Kita bisa menggunakan frozen potato, hanya tinggal memotong saja menjadi ukuran yang lebih kecil. Namun bila tidak ada frozen potato, maka potong kentang seukuran balok kecil, kurang lebih 2 x 0,5 cm. Rebus dalam air mendidih yang telah diberi garam hingga setengah matang. Lalu siangi dan simpan dulu didalam kulkas.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, dan lada. Aduk merata.
4. Tambahkan telur ayam, lalu aduk dengan whisk. Lalu tuang susu sedikit demi sedikit. Kocok kembali hingga adonan bertekstur seperti lem. Masukkan adonan ke dalam gelas panjang.
5. Tusukkan sosis lalu masukkan kedalam gelas yang berisi adonan tepung. Angkat dan gulingkan diatas kentang, tekan2 agar kentang menempel.
6. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, lalu goreng hottang. Pastikan hottang terendam dengan minyak ya, untuk meminimalisir kentang terlepas dari adonan. Goreng dalam api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan diatas tissue.
7. Hottang dapat disajikan dengan saus tomat/sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hottang (hotdog kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!