Bunda lagi mencari inspirasi resep sambalado tanak khas padang yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado tanak khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado tanak khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambalado tanak khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambalado tanak khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambalado tanak khas padang memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambalado tanak khas padang:
- Ambil 7000 rb santan
- Ambil 2 bh kentang
- Ambil 1 ikat daun ubi (di rebus dulu)
- Gunakan 2 papan petei
- Sediakan 1/2 ons Ikan teri bada
- Siapkan 10 biji Cabe hijo
- Sediakan 1 ons Cabe giling
- Ambil Bwg merah 10 biji (iris)
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan Daun kunyit 2 lembar yg kecil
- Siapkan Serei 1 batang di geprek
- Ambil 1 bgks Royco sapi
- Ambil Garam
- Ambil Merica
Cara menyiapkan Sambalado tanak khas padang:
- Masukan santan dlm kuali, masukan bwg yg udh di iris, cabe giling, daun kunyit, daun jeruk, serei.
- Hidupkan api, aduk2 smpai mendidih.
- Stelah mendidih masukan kentang, ikan teri, pete.
- Klo sudah empuk kentangnya dan wrna ladotanak nya udh pekat masukan daun ubi yg udh d rebus td dan cabe hijo bulat
- Masukan royco garam dan merica, tes rasa ya. Klo mau kering jg boleh, masak trus smpai kuah nya kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambalado tanak khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
