Bunda Sedang mencari ide resep gulai tulangan ayam dan terong yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tulangan ayam dan terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tulangan ayam dan terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai tulangan ayam dan terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tulangan ayam dan terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tulangan Ayam dan Terong menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tulangan Ayam dan Terong:

1. Siapkan tulangan ayam bisa ceker atau leher ayam
2. Siapkan terong
3. Ambil santan sedang
4. Sediakan garam
5. Ambil gula
6. Sediakan kaldu jamur
7. Ambil Bumbu halus:
8. Gunakan bawang merah
9. Siapkan bawang putih
10. Ambil cabe merah buang biji
11. Ambil kunyit
12. Siapkan jahe
13. Sediakan kemiri
14. Ambil ketumbar bubuk
15. Sediakan Bumbu cemplung:
16. Siapkan serai memarkan
17. Siapkan daun salam
18. Sediakan daun jeruk sobek2
19. Sediakan lengkuas memarkan

Cara menyiapkan Gulai Tulangan Ayam dan Terong:

1. Siapkan tulangan ayam yang sudah dibersihkan
2. Kupas terong kemudian Potong terong,kerat2 dagingnya
3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukan bumbu cemplung masukan ayam aduk rata ayam dengan bumbu, tambahkan santan masak hingga ayam kaku kemudian masukan terong
4. Beri garam, gula, kaldu jamur lanjutkan masak hingga ayam dan terong matang. Koreksi rasa,matikan kompor
5. Gulai tulangan ayam dan terong siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tulangan ayam dan terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!