Sedang mencari ide resep gulai terong yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Terong menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Terong:

1. Ambil terong ungu
2. Ambil santan kental
3. Gunakan air
4. Ambil daun salam
5. Siapkan daun jeruk
6. Ambil serai, memarkan
7. Sediakan minyak goreng untuk menumis
8. Gunakan garam, gula pasir dan kaldu jamur
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Sediakan bawang merah
11. Ambil bawang putih
12. Gunakan cabe keriting
13. Gunakan ketumbar
14. Gunakan kunyit
15. Ambil lengkuas muda
16. Sediakan jahe
17. Sediakan pala bubuk
18. Siapkan kemiri

Cara menyiapkan Gulai Terong:

1. Kupas terong dan belah empat tapi tidak sampai putus, sisakan sedikit tangkainya, rendam diair bersih.
2. Haluskan bumbu, saya pakai blender saja. Lalu tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.
3. Masukkan air kedalam tumisan bumbu dan biarkan mendidih, masukkan terong dan masak sampai terong matang.
4. Masukkan santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.
5. Pindahkan kewadah dan gulai terong siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!