Kamu Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam terong yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam terong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam terong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ayam Terong memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Terong:

1. Ambil terong ukuran besar
2. Sediakan ayam bagian dada/paha atas
3. Siapkan kacang polong
4. Sediakan santan kara segi3 @65ml
5. Sediakan daun salam
6. Gunakan daun jeruk
7. Gunakan air
8. Ambil Bumbu, haluskan :
9. Siapkan cabe merah+1 sdt cabe bubuk
10. Sediakan bawang bombay merah
11. Gunakan bawang putih
12. Gunakan kemiri sangrai
13. Ambil sereh, geprek
14. Gunakan jahe, geprek
15. Gunakan lengkuas bubuk
16. Ambil kunyit bubuk
17. Ambil merica bubuk
18. Ambil kapulaga
19. Gunakan Garam dan gula
20. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis bumbu

Cara menyiapkan Gulai Ayam Terong:

1. Siapkan bahan utama. Terong dipotong dadu. Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, aduk sampai harum, masukkan rempah2 daun, masukkan sedikit air agar tidak gosong. Aduk sampai bumbu matang/mendidih
2. Masukkan kacang polong & ayam, aduk lalu masukkan terong
3. Masukkan air, aduk-aduk lalu masukkan santan.
4. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!