Bunda Sedang mencari inspirasi resep martabak manis yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak manis memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak manis:

1. Sediakan terigu (aku pakai segitiga biru)
2. Ambil tepung tapioka
3. Gunakan gula pasir (aku pakai gula halus)
4. Gunakan air
5. Siapkan telur
6. Siapkan baking powder
7. Sediakan baking soda larutkan dg 50 ml air
8. Siapkan vanila (optional)
9. Gunakan Gula pasir (sesuai selera)
10. Siapkan Topping:
11. Sediakan Mentega
12. Sediakan Meises / keju / kacang (sesuai selera)
13. Ambil Susu kental manis

Cara menyiapkan Martabak manis:

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula dan air sampai rata. Bisa menggunakan mixer, whisk, atau blender.
2. Kemudian setelah tercampur rata, masukan telur dan baking powder. Aduk rata. Kemudian tutup dan diamkan 1 jam atau lebih.
3. Setelah 1 jam, dan sesaat akan dimasak, masukan larutan baking soda dan vanila. Aduk rata. Bagi menjadi 2 adonan (untuk teflon diameter 22cm)
4. Panaskan teflon atau happycall, masukan 1/2 adonan. Ratakan pinggiran agar membentuk pinggiran yang krispi. Biarkan sampai muncul gelembung² (lubang² di adonan). Kecilkan api. Taburi dengan gula pasir.
5. Setelah itu tutup agar adonan matang merata. Ini bisa dilihat jika adonan dipegang tidak lengket.
6. Angkat, beri mentega (yang banyak), potong menjadi 2 bagian kemudian taburi topping dan terakhir beri skm. Lipat, potong sesuai selera. Selamat menikmati 😋
7. Tips. Diamkan adonan paling tidak 1 jam. Larutan baking soda dimasukan sesaat adonan akan dimasak. Pastikan teflon masih memiliki lapisan anti lengket. Jangan tutup teflon sebelum muncul gelembung pada adonan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!