Lagi mencari inspirasi resep martabak manis yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak manis menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak manis:

1. Ambil terigu (aku pakai segitiga biru)
2. Gunakan tepung tapioka
3. Gunakan gula pasir (aku pakai gula halus)
4. Sediakan air
5. Ambil telur
6. Gunakan baking powder
7. Sediakan baking soda larutkan dg 50 ml air
8. Gunakan vanila (optional)
9. Siapkan Gula pasir (sesuai selera)
10. Gunakan Topping:
11. Gunakan Mentega
12. Gunakan Meises / keju / kacang (sesuai selera)
13. Siapkan Susu kental manis

Cara menyiapkan Martabak manis:

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula dan air sampai rata. Bisa menggunakan mixer, whisk, atau blender.
2. Kemudian setelah tercampur rata, masukan telur dan baking powder. Aduk rata. Kemudian tutup dan diamkan 1 jam atau lebih.
3. Setelah 1 jam, dan sesaat akan dimasak, masukan larutan baking soda dan vanila. Aduk rata. Bagi menjadi 2 adonan (untuk teflon diameter 22cm)
4. Panaskan teflon atau happycall, masukan 1/2 adonan. Ratakan pinggiran agar membentuk pinggiran yang krispi. Biarkan sampai muncul gelembung² (lubang² di adonan). Kecilkan api. Taburi dengan gula pasir.
5. Setelah itu tutup agar adonan matang merata. Ini bisa dilihat jika adonan dipegang tidak lengket.
6. Angkat, beri mentega (yang banyak), potong menjadi 2 bagian kemudian taburi topping dan terakhir beri skm. Lipat, potong sesuai selera. Selamat menikmati 😋
7. Tips. Diamkan adonan paling tidak 1 jam. Larutan baking soda dimasukan sesaat adonan akan dimasak. Pastikan teflon masih memiliki lapisan anti lengket. Jangan tutup teflon sebelum muncul gelembung pada adonan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!