Bunda lagi mencari inspirasi resep martabak manis yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 12 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Manis:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan Terigu
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Telor
- Sediakan Air
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan Baking Soda
- Sediakan Baking Powder
- Gunakan Air
- Ambil Bahan C :
- Sediakan Margarin Cair
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis:
- Campurkan semua Bahan A
- Diamkan selama 1 jam
- Setelah 1 jam
- Tambahkan mentega Cair (Bahan C) ke Bahan A
- Panaskan Teflon ukuran 20 cm dengan api SEDANG cenderung KECIL
- Campurkan Bahan B
- Tepat sebelum memasak
- Campurkan Bahan A & B dengan sempurna
- Masak ½ adonan yang ada. Masak dengan api sedang ke kecil
- Setelah atas adonan berbuih. Taburkan sedikit gula. Lalu tutup teflon. Sampai adonan matang
- Sesegera mungkin oleskan margarin / butter setelah adonan diangkat
- Lanjutkan masak kembali adonan ke 2 dengan langkah yang sama.
- Taburkan isian sesuai selera. (langkah isian versi Saya : coklat meises / keju parut, wijen sangrai, susu kental)
- Potong2 & sajikan
- Terima Kasih
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
