Bunda Sedang mencari ide resep urap sayur yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap sayur menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap sayur:

1. Siapkan BAHAN SAYUR (cuci bersih):
2. Siapkan kangkung
3. Siapkan kacang panjang (iris sepanjang 3cm)
4. Ambil tauge
5. Gunakan kecil kol
6. Siapkan kelapa parut tidak tua tidak muda buang kulit ari
7. Sediakan BUMBU HALUS :
8. Sediakan bawang merah
9. Sediakan bawang putih
10. Ambil terasi abc
11. Sediakan cabai merah besar
12. Sediakan cabe rawit
13. Sediakan kencur
14. Ambil kunyit
15. Sediakan daun jeruk
16. Siapkan BAHAN LAIN :
17. Sediakan Air untuk merebus beri sedikit garam
18. Ambil gula merah yang telah diserut
19. Sediakan garam
20. Sediakan kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Urap sayur:

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus (saya dengan blender beri sedikit saja air)
2. Taruh kelapa parut di wajan kemudian masukkan bumbu halus kemudian aduk. Beri garam, irisan gula merah dan sedikit saja kaldu bubuk. Aduk aduk kembali hingga semua tercampur rata. Masak kelapa di api kecil cenderung sedang hingga matang dan tidak lembab ya moms. Koreksi rasa. Sisihkan.
3. Rebus air hingga mendidih beri garam. Masukkan bahan sayur dimulai dari kacang panjang, setelah agak layu masukkan kol disusul kangkung. Tunggu sebentar hingga layu (saya tutup dengan tutup panci). Matikan kompor tuang tauge. Kemudian angkat dan tiriskan. Balurkan serundeng kelapa dengan sayuran hingga tercampur rata. Sajikan. Yummy ❤❤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!