Bunda Sedang mencari ide resep sup bola udang tahu damudza yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bola udang tahu damudza yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bola udang tahu damudza, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup bola udang tahu damudza enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup bola udang tahu damudza yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Bola Udang Tahu DaMuDza memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Bola Udang Tahu DaMuDza:

1. Siapkan Bahan bola-bola:
2. Gunakan 15-20 ekor udang ukuran sedang
3. Gunakan 1 1/2 buah tahu putih kecil
4. Siapkan 2 sdm tapioka
5. Ambil 1 putih telur
6. Sediakan b
7. Ambil Bumbu halus bola-bola:
8. Gunakan 1 siung bawang putih
9. Siapkan Secukupnya garam
10. Sediakan Bahan pelengkap:
11. Gunakan 1 genggam sawi
12. Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
13. Gunakan 1 batang seledri, iris kasar
14. Ambil Segenggam soun putih, rendam air sebentar, tiriskan
15. Ambil Bahan kuah:
16. Siapkan 2 siung bawang putih geprek
17. Gunakan 750 cc air kaldu rebusan kepala dan kulit udang, saring
18. Gunakan 1 cm jahe, untuk direbus bersama air kaldu
19. Gunakan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu sapi halawa

Langkah-langkah menyiapkan Sup Bola Udang Tahu DaMuDza:

1. Kuliti udang, buang kotoran yg ada dipunggung, cuci bersih tiriskan. Lalu blender bersama tahu, tapioka, bumbu halus dan putih telur. Jangan buang kepala dan kulit udang, nantinya ini untuk bikin air kaldu, rebus kepala dan kulit bersama jahe sampai matang saring air kaldu.
2. Setelah adonan bola halus, ambil 1 sendok 1 sendok ulangi sampai habis rebus di air mendidih, jika sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat tiriskan.
3. Didihkan kembali air kaldu bumbui dengan bawang putih, merica, garam, gula, dan kaldu sapi, lalu masukkan bola2 udang sampai mendidih kembali, lalu masukkan sawi, seledri, daun bawang, dan soun aduk tunggu hingga sawi matang, matikan kompor.
4. Sajikan selagi hangat, dimakan dengan nasi pun lezat. Karena ini saya buat untuk anak jadi nggak pedas sama sekali, untuk masa pemulihan dari sakit.
5. Tadi saya coba ambil 3 bola2nya terus saya goreng hingga berkulit, lalu saya cocol ke sambel terasi, masyaaallah enak juga plus lalap kemangi dan timun. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup bola udang tahu damudza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!