Bunda lagi mencari ide resep martabak manis yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Martabak Manis memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Manis:

1. Gunakan Bahan A :
2. Ambil 180 gr terigu protein sedang
3. Sediakan 70 gr tepung tapioka
4. Gunakan 60 gr gula pasir
5. Siapkan 60 gr gula pasir
6. Siapkan 350 ml susu cair (saya pakai susi UHT)
7. Ambil 1 sdt Vanilla
8. Sediakan 1 sdt ragi instan
9. Ambil Bahan B :
10. Ambil 2 butir telur
11. Gunakan 100 gr margarin, lelehkan
12. Sediakan 1/2 sdt baking powder (saya skip), krn habis
13. Siapkan 1 sdt baking soda (saya 1/2 sdt)
14. Sediakan 1/2 sdt garam
15. Siapkan Toping :
16. Ambil Gula pasir
17. Ambil Butter/Margarine
18. Sediakan Keju
19. Gunakan Meies
20. Ambil Suku Kental Manis

Cara menyiapkan Martabak Manis:

1. Campur semua bahan A, aduk rata menggunakan baloon whisk atau di mixer. diamkan selama 45 menit.
2. Masukkan semua bahan B, aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan wajan anti lengket. gunakan api kecil saat memasak, akan lebih baik jika menggunakan wajan yg bagian bawahnya tebal supaya panas merata, jika tidak ada bisa menumpuk tungku kompor sehingga jarak api dan wajan agak jauh. (Saya ditumpuk memakai tutup kaleng bekas 😁)
4. Tuang adonan secukupnya di teflon, jangan terlalu tebal supaya matang merata. Saya pakai teflon uk 24 cm, dan saya memakai 3 centong disetiap keping martabak. jika sudah bersarang, taburi gula pasir secara merata lalu tutup.
5. Segera angkat martabak yang sudah matang lalu olesi permukaan martabak dengan margarin atau butter yang banyak, setelah meresap beri taburan topping sesuai selera.
6. Tangkupkan keping martabak yg tidak diberi topping pada bagian atas martabak yg telah diberi topping, kemudian potong sesuai selera.
7. Nikmati selagi hangat 🤩.
8. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!