Sedang mencari ide resep martabak manis yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Manis:

1. Gunakan Bahan A :
2. Siapkan terigu protein sedang
3. Gunakan tepung tapioka
4. Sediakan gula pasir
5. Ambil gula pasir
6. Ambil susu cair (saya pakai susi UHT)
7. Siapkan Vanilla
8. Gunakan ragi instan
9. Siapkan Bahan B :
10. Gunakan telur
11. Siapkan margarin, lelehkan
12. Ambil baking powder (saya skip), krn habis
13. Siapkan baking soda (saya 1/2 sdt)
14. Sediakan garam
15. Ambil Toping :
16. Sediakan Gula pasir
17. Ambil Butter/Margarine
18. Sediakan Keju
19. Siapkan Meies
20. Siapkan Suku Kental Manis

Cara membuat Martabak Manis:

1. Campur semua bahan A, aduk rata menggunakan baloon whisk atau di mixer. diamkan selama 45 menit.
2. Masukkan semua bahan B, aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan wajan anti lengket. gunakan api kecil saat memasak, akan lebih baik jika menggunakan wajan yg bagian bawahnya tebal supaya panas merata, jika tidak ada bisa menumpuk tungku kompor sehingga jarak api dan wajan agak jauh. (Saya ditumpuk memakai tutup kaleng bekas 😁)
4. Tuang adonan secukupnya di teflon, jangan terlalu tebal supaya matang merata. Saya pakai teflon uk 24 cm, dan saya memakai 3 centong disetiap keping martabak. jika sudah bersarang, taburi gula pasir secara merata lalu tutup.
5. Segera angkat martabak yang sudah matang lalu olesi permukaan martabak dengan margarin atau butter yang banyak, setelah meresap beri taburan topping sesuai selera.
6. Tangkupkan keping martabak yg tidak diberi topping pada bagian atas martabak yg telah diberi topping, kemudian potong sesuai selera.
7. Nikmati selagi hangat 🤩.
8. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!