Bunda lagi mencari ide resep martabak manis yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Manis menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Manis:

1. Ambil Bahan A :
2. Gunakan terigu protein sedang
3. Sediakan tepung tapioka
4. Sediakan gula pasir
5. Siapkan gula pasir
6. Siapkan susu cair (saya pakai susi UHT)
7. Siapkan Vanilla
8. Sediakan ragi instan
9. Siapkan Bahan B :
10. Ambil telur
11. Sediakan margarin, lelehkan
12. Ambil baking powder (saya skip), krn habis
13. Siapkan baking soda (saya 1/2 sdt)
14. Ambil garam
15. Ambil Toping :
16. Gunakan Gula pasir
17. Gunakan Butter/Margarine
18. Ambil Keju
19. Ambil Meies
20. Siapkan Suku Kental Manis

Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis:

1. Campur semua bahan A, aduk rata menggunakan baloon whisk atau di mixer. diamkan selama 45 menit.
2. Masukkan semua bahan B, aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan wajan anti lengket. gunakan api kecil saat memasak, akan lebih baik jika menggunakan wajan yg bagian bawahnya tebal supaya panas merata, jika tidak ada bisa menumpuk tungku kompor sehingga jarak api dan wajan agak jauh. (Saya ditumpuk memakai tutup kaleng bekas 😁)
4. Tuang adonan secukupnya di teflon, jangan terlalu tebal supaya matang merata. Saya pakai teflon uk 24 cm, dan saya memakai 3 centong disetiap keping martabak. jika sudah bersarang, taburi gula pasir secara merata lalu tutup.
5. Segera angkat martabak yang sudah matang lalu olesi permukaan martabak dengan margarin atau butter yang banyak, setelah meresap beri taburan topping sesuai selera.
6. Tangkupkan keping martabak yg tidak diberi topping pada bagian atas martabak yg telah diberi topping, kemudian potong sesuai selera.
7. Nikmati selagi hangat 🤩.
8. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!