Anda sedang mencari ide resep urap sayur yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap Sayur:

1. Siapkan kalapa parut setengah tua
2. Ambil daun jeruk
3. Gunakan kaldu jamur
4. Gunakan gula pasir
5. Sediakan daun salam
6. Ambil Bumbu Halus:
7. Sediakan bawang merah
8. Ambil bawang putih
9. Ambil cabe merah kriting (sesuai selera)
10. Siapkan cabe rawit setan (boleh kurang atau lebih)
11. Siapkan garam
12. Ambil ketumbar
13. Ambil kencur (boleh skip)
14. Sediakan gula merah

Cara menyiapkan Urap Sayur:

1. Ulek bumbu halus. Potong2 sayuran, cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan wajan kurang lebih 10 menit. Tata sayuran di kukusan. Tutup kukusan dgn penutup yang dialasi kain. Kukus selama 10-15 menit.
3. Sambil menunggu kukusan. Siapkan kelapa parut masukkan bumbu halus, daun jeruk dan salam, nyalakan api kecil. Oseng semua hingga matang. Aduk2 terus jangan sampai ditinggal ya. Bila tekstur kelapa agak kering, matikkan kompor. Dan tuang di wadah.
4. Buka tutup kukusan.
5. Tata sayuran di piring saji. Taburi kelapa parut yang sudah disangrai. Siap disantap urapnya. Hmm.. pedas manis dan gurih.. mantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!