Lagi mencari ide resep martabak manis yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Martabak Manis menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Manis:

1. Sediakan tepung terigu
2. Sediakan air
3. Ambil baking soda
4. Sediakan garam
5. Sediakan gula pasir
6. Siapkan telur
7. Sediakan vanili cair
8. Gunakan air
9. Ambil gula untuk taburan
10. Ambil Toping (sesuai selera)
11. Siapkan margarin / sesuai selera
12. Siapkan Coklat meises
13. Ambil susu kental manis

Langkah-langkah membuat Martabak Manis:

1. Campur tepung terigu dan air, mixer hingga tercampur rata
2. Tambahkan baking soda, garam dan gula pasir, mixer agak lama hingga kalis, cirinya kalau adonan diangkat, tidak putus, tambahkan telur dan vanili cair aduk kembali sampai rata
3. Diamkan minimal 1 jam, setelah didiamkan, panaskan panci martabak dengan api sedang cenderung kecil, sementara tambahkan 50 ml air ke dalam adonan, aduk menggunakan sendok sayur, pengaturan api ini agak rumit ya, tergantung kompor masing2, krn disini ga pakai gas tabung, sy pake apinya seperti di gambar, lebih dr ini gosong, jd mesti kenal sm kompor masing2
4. Jika panci sudah panas, tuangkan adonan ke dalam panci dan tekan pinggirnya untuk membuat pinggiran krispi, panci harus panas pas, jika kurang panas adonan bantet, jika terlalu panas gosong, cirinya jika diciprati air, air langsung menguap, tp tidak berasap, jika adonan dituang ada bunyi “ces” samar
5. Panggang sampai semua gelembung keluar, gelembung terbentuk mulai dari luar menuju ke tengah loyang, api nya tetep sedang, jika hampir semua gelembung keluar dan pecah (tinggal bag tengah agak basah) taburi gula, kecilkan api, tutup panci dan biarkan sampai matang (permukaan kering)
6. Jika sudah matang angkat, tutup sebentar, oles dengan margarin/butter dan beri toping sesuai selera

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!