Bunda Sedang mencari inspirasi resep urap sayuran yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Urap sayuran menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap sayuran:

1. Siapkan Seikat bayam
2. Gunakan 3 buah wortel
3. Sediakan Seikat kacang panjang
4. Ambil 2-3 bungkus kelapa parut
5. Sediakan Selonjor tempe mentah
6. Ambil Sebungkus tahu mentah
7. Ambil 2 bungkus ikan asin mentah
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Ambil 3 siung bawang merah
10. Gunakan 3 ruas kencur
11. Gunakan 3 lembar daun jeruk
12. Siapkan Sejumput garam
13. Siapkan 2 sdt peres gula pasir
14. Sediakan secukupnya Penyedap
15. Gunakan secukupnya Terasi
16. Sediakan Sekeping gula jawa
17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
18. Ambil 20 biji Cabe merah kriting
19. Gunakan 15 biji cabe rawit setan
20. Siapkan 250 gr taoge mentah

Langkah-langkah menyiapkan Urap sayuran:

1. Kukus dulu kelapa parutnya kira-kira 10 menit.
2. Haluskan cabe-cabean,terasi,bawang putih+merah,gula pasir,garam,penyedap.kemudian geprek kencur dan daun jeruknya,lalu campurkan ke cabe yang sudah dihaluskan tadi sambil diaduk-aduk perlahan (biar aromanya nyampur jadi satu).
3. Masukkan semua hasil olahan cabe tadi ke kelapa parutnya sambil diaduk agar tercampur rata.lalu (kalo saya kembali dikukus) biar lebih mantab rasanya merasuk bener.
4. Siangi bayam,kupas wortel lalu iris tipis memanjang,potong kecil-kecil kacang panjang,bersihkan taoge dari kulit arinya.Setelah itu cuci bersih semua sayur mayur dan kukus satu persatu kira-kira 10 menitan.
5. Potong-potong tahu tempe dan bumbuin,diamkan 15 menit.lalu digoreng.
6. Terakhir cuci bersih ikan asinnya lalu digoreng.
7. Dan Sajikan,tata di piring besar atau tampah yang sudah dialasi kertas minyak,bisa juga pakai daun pisang.(kalo saya pakai kertas minyak karna kebetulan yang jual daun pisang disini langka).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!