Kamu Sedang mencari inspirasi resep urap sayuran yang Sedap? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urap sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Urap sayuran memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap sayuran:

1. Sediakan Seikat bayam
2. Gunakan 3 buah wortel
3. Ambil Seikat kacang panjang
4. Gunakan 2-3 bungkus kelapa parut
5. Ambil Selonjor tempe mentah
6. Ambil Sebungkus tahu mentah
7. Ambil 2 bungkus ikan asin mentah
8. Gunakan 2 siung bawang putih
9. Gunakan 3 siung bawang merah
10. Gunakan 3 ruas kencur
11. Gunakan 3 lembar daun jeruk
12. Siapkan Sejumput garam
13. Siapkan 2 sdt peres gula pasir
14. Gunakan secukupnya Penyedap
15. Ambil secukupnya Terasi
16. Ambil Sekeping gula jawa
17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
18. Gunakan 20 biji Cabe merah kriting
19. Ambil 15 biji cabe rawit setan
20. Siapkan 250 gr taoge mentah

Cara menyiapkan Urap sayuran:

1. Kukus dulu kelapa parutnya kira-kira 10 menit.
2. Haluskan cabe-cabean,terasi,bawang putih+merah,gula pasir,garam,penyedap.kemudian geprek kencur dan daun jeruknya,lalu campurkan ke cabe yang sudah dihaluskan tadi sambil diaduk-aduk perlahan (biar aromanya nyampur jadi satu).
3. Masukkan semua hasil olahan cabe tadi ke kelapa parutnya sambil diaduk agar tercampur rata.lalu (kalo saya kembali dikukus) biar lebih mantab rasanya merasuk bener.
4. Siangi bayam,kupas wortel lalu iris tipis memanjang,potong kecil-kecil kacang panjang,bersihkan taoge dari kulit arinya.Setelah itu cuci bersih semua sayur mayur dan kukus satu persatu kira-kira 10 menitan.
5. Potong-potong tahu tempe dan bumbuin,diamkan 15 menit.lalu digoreng.
6. Terakhir cuci bersih ikan asinnya lalu digoreng.
7. Dan Sajikan,tata di piring besar atau tampah yang sudah dialasi kertas minyak,bisa juga pakai daun pisang.(kalo saya pakai kertas minyak karna kebetulan yang jual daun pisang disini langka).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!