Bunda Sedang mencari inspirasi resep gudangan / urap sayur yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudangan / urap sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudangan / urap sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudangan / urap sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudangan / urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudangan / Urap sayur memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudangan / Urap sayur:

1. Gunakan tauge
2. Gunakan kacang panjang
3. Gunakan kenikir
4. Gunakan kelapa agak muda ukuran besar (parut kasar)
5. Ambil Bumbu halus :
6. Siapkan siun bawang putih
7. Siapkan cabe keriting
8. Sediakan cabe merah besar
9. Siapkan cabe rawit kecil (optional)
10. Siapkan daun jeruk
11. Sediakan terasi
12. Ambil gula jawa (gula aren)
13. Siapkan Garam

Cara menyiapkan Gudangan / Urap sayur:

1. Siapkan sayuran cuci bersih semua
2. Didihkan air beri 1 sdm garam,rebus kenikir selama 6 menit (sampai layu) tiriskan
3. Rebus tauge dan kacang panjang tiriskan
4. Jadikan satu kenikir,tauge dan kacang panjang
5. Blender semua bumbu sampai halus
6. Campurkan bumbu dan kelapa parut aduk rata lalu kukus selama 30 menit
7. Ambil sedikit sayuran dan ambil kelapa yang sudah di kukus, campur jadi satu,gudangan siap dinikmati dengan nasi hangat dan ikan asin serta gorengan tahu tempe.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudangan / urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!