Anda sedang mencari inspirasi resep gulai terong ikan asin yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai terong ikan asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai terong ikan asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai terong ikan asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai terong ikan asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Terong Ikan Asin memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Terong Ikan Asin:

1. Gunakan 3-4 butir terong, potong n rebus stgah matang
2. Ambil ikan asin (ak pakai ikan asin kecil 10 pcs - 15 pcs)
3. Siapkan bawang merah aga banyak
4. Gunakan bawang putih stgahnya
5. Siapkan cabai keriting merah
6. Sediakan secukupnya ebi / terasi
7. Ambil kunyit
8. Sediakan serai geprek
9. Gunakan lengkuas geprek
10. Sediakan 3-5 lembar daun salam
11. Ambil santan encer
12. Sediakan garam, gula, mecin

Langkah-langkah membuat Gulai Terong Ikan Asin:

1. Goreng ikan asin sampai coklat. sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam dan tumis sampai wangi dan matang
3. Masukan air santan dan didihkan.
4. Masukan terong rebus setengah matang. masukan ikan asin goreng juga
5. Tambahkan garam, gula, mecin
6. Masak sampai terong dan ikan asin melembek dan bumbu meresap.
7. Cicipi rasa asin manisnya dan angkat bila sudah pas rasanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Terong Ikan Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!