Bunda Sedang mencari inspirasi resep gulai terong ikan asin yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai terong ikan asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai terong ikan asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai terong ikan asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai terong ikan asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Terong Ikan Asin menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Terong Ikan Asin:

1. Gunakan terong, potong n rebus stgah matang
2. Siapkan ikan asin (ak pakai ikan asin kecil 10 pcs - 15 pcs)
3. Gunakan bawang merah aga banyak
4. Siapkan bawang putih stgahnya
5. Ambil cabai keriting merah
6. Siapkan ebi / terasi
7. Ambil kunyit
8. Sediakan serai geprek
9. Ambil lengkuas geprek
10. Sediakan daun salam
11. Gunakan santan encer
12. Siapkan garam, gula, mecin

Cara membuat Gulai Terong Ikan Asin:

1. Goreng ikan asin sampai coklat. sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam dan tumis sampai wangi dan matang
3. Masukan air santan dan didihkan.
4. Masukan terong rebus setengah matang. masukan ikan asin goreng juga
5. Tambahkan garam, gula, mecin
6. Masak sampai terong dan ikan asin melembek dan bumbu meresap.
7. Cicipi rasa asin manisnya dan angkat bila sudah pas rasanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Terong Ikan Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!