Bunda Sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap sayur memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap sayur:
- Sediakan 3/4 butir kelapa, parut bersih
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt terasi matang
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang bagian batang
- Ambil 1 sdm air asam, dari 2 mata asam jawa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil bahan sayuran
- Siapkan 2 ikat kangkung
- Siapkan secukupnya toge
- Siapkan secukupnya kacang panjang
Cara membuat Urap sayur:
- Siapkan bahan, haluskan cabe dan duo bawang serta kencur dan sebagian daun jeruk, terasi, garam, gula merah, dan air asam
- Kukus sayuran hingga matang
- Panaskan wajan, tuangkan sedikit minaidyak sayur, tumis bumbu halus hingga matang sertakan sisa daun jeruk yg tidak dihaluskan, tumis hingga harum dan matang menggunakan api kecil saja.
- Setelah bumbu matang, masukan kelapa parut, aduk rata. masak jangan terlalu lama, cukup 3 - 5 menit saja, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
