Bunda Sedang mencari ide resep opor bumbu sangrai yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor bumbu sangrai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor bumbu sangrai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor bumbu sangrai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor bumbu sangrai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Bumbu Sangrai menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Bumbu Sangrai:
- Siapkan ayam, belah 12, rebus dengan garam sampai empuk
- Gunakan santan kental
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan pala halus
- Ambil Miri sangarai
- Gunakan jintan sangrai
- Sediakan ketumbar sangrai
- Sediakan jahe
- Siapkan merica
- Gunakan Bumbu utuh
- Siapkan laos, geprak
- Gunakan daun : 4 lbr jeruk, 5 lbr salam, 2 buah serei,1 buah kunyit
- Ambil cabe rawit utuh
- Gunakan cengkih
- Siapkan kayu manis
- Siapkan gula Jawa
- Gunakan garam
- Gunakan kecap
Langkah-langkah menyiapkan Opor Bumbu Sangrai:
- Siapkan bahan
- Goreng utuh duo bawang, kemudian haluskan.
- Tumis bumbu halus (kecuali mrica), bumbu utuh (kecuali kayu manis cengkeh cabe rawit)& bawang sampai wangi, masukkan daun-daunan.
- Masukkan bumbu ke air rebusan ayam. Masukkan cengkih, kayu manis & cabe rawit
- Masukkan santan, kecap & mrica. Aduk- aduk hingga air sedikit menyusut. Matikan kompor. Siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor bumbu sangrai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
