Lagi mencari ide resep terong gulai yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong gulai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong gulai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong gulai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong gulai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Terong Gulai menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terong Gulai:

1. Gunakan terong bulat
2. Sediakan kelapa
3. Siapkan bawang batak
4. Gunakan tahu (bagi 4)
5. Ambil ebi
6. Gunakan Garam
7. Sediakan Kaldu bubuk
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Gunakan bawang merah
10. Sediakan jahe
11. Siapkan kunyit
12. Ambil sereh
13. Sediakan cabe merah
14. Siapkan cabe rawit

Langkah-langkah membuat Terong Gulai:

1. Pisahkan santan kental dengan santan perasan kedua.
2. Masukkan bumbu halus dengan santan kedua ke dalam kuali masak sampai mendidih.
3. Masukkan terong dan ebi. Masak sampai matang
4. Masukkan tahu dan bawang batak. Masak sekitar 2 menit.
5. Masukkan santan kental, kecilkan api dan masak sekitar 7 menit.
6. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong gulai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!