Bunda Sedang mencari ide resep rendang telur crispy yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang telur crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang telur crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Telur Crispy memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Telur Crispy:

1. Siapkan 1/4 kg Telur ayam
2. Sediakan 750 ml Santan
3. Ambil 150 gr Bawang merah
4. Gunakan 150 gr Bawang putih
5. Sediakan 250 gr Cabai giling halus
6. Ambil 50 gr Jahe
7. Gunakan 50 gr Laos
8. Gunakan 3 batang sereh
9. Siapkan 5 lbr Daun jeruk
10. Gunakan 3 lbr Daun salam
11. Gunakan 1 lbr Daun kunyit
12. Ambil Secukupnya Garam
13. Ambil Secukupnya Minyak goreng
14. Sediakan 8 sdm Tepung terigu
15. Sediakan 2 sdm Tepung beras
16. Gunakan Secukupnya Air

Cara membuat Rendang Telur Crispy:

1. Kocok lepas telur, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan air aduk hingga rata dan tidak bergerinjil
2. Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Dadar telur tipis-tipis. Lakukan hingga semuanya habis. Dan potong kecil-kecil (sesuai selera).
3. Panaskan minyak diwajan (kalau bisa minyaknya agak banyak) setelah panas, masukkan telur yg sudah dipotong kecil-kecil tadi, goreng hingga garing, dan sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan semua bumbu yg sudah dihaluskan (me: pakai bumbu yang sudah halus, jadi ga blender lagi) masak hingga bumbu berubah warna, lalu masukkan santan. Aduk agar tidak pecah santan.
5. Masak bumbu yang sudah dicampur santan hingga kering. Setelah kering masukkan telur yang tadi sudah digoreng, aduk rata dan siap dihidangkan. Tips: saya dioven lagi agar lebih garing dan tahan lama.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang telur crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!