Kamu Sedang mencari inspirasi resep terong masak kelapa sangrai yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong masak kelapa sangrai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong masak kelapa sangrai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong masak kelapa sangrai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong masak kelapa sangrai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Terong Masak Kelapa Sangrai memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong Masak Kelapa Sangrai:

1. Sediakan terong ungu ukuran sedang, potong tipis memanjang
2. Ambil kelapa ukurang sedang, sangrai
3. Siapkan lengkuas, parut
4. Siapkan santan kara ukuran kecil (65 ml)
5. Siapkan bumbu halus :
6. Gunakan kemiri
7. Siapkan bawang putih
8. Gunakan bawang merah
9. Gunakan cabe keriting
10. Gunakan lada bubuk, garam, gula merah dan minyak goreng
11. Sediakan air

Cara membuat Terong Masak Kelapa Sangrai:

1. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan lengkuas yang sudah di parut aduk sebentar
2. Tambahkan air, kelapa sangrai dan santan aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa (untuk penyedap saya pake gula dan garam saja)
3. Masukkan terong aduk sampai rata dan masak sampai bumbu meresap dan mengental (tergantung selera jika suka berkuah ga usah dimasak sampai mengental. Tingkat kematangan terong juga boleh diatur sendiri. Mau lunak atau setengah lunak. Apapun itu rasanya tetap enyak hehe)
4. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong masak kelapa sangrai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!