Kamu Lagi mencari inspirasi resep susu kedelai yang Sedap? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal susu kedelai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari susu kedelai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan susu kedelai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Susu Kedelai menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Susu Kedelai:
- Sediakan kedelai kering, resep asli 300 gr
- Ambil air, resep asli 1.5 liter
- Gunakan daun pandan, resep asli 3 lembar
- Sediakan garam
- Sediakan gula atau sesuai selera
Cara membuat Susu Kedelai:
- Rendam kedelai dengan air bersih selama lebih kurang 8 jam.
- Setelah 8 jam, remas dan gosok kedelai hingga semua kulitnya arinya lepas, cuci bersih hingga tidak ada kulit ari tertinggal. Rebus kedelai setelah air mendidih, kurang lebih 20-25 menit
- Blender dan saring hasil blender kedelai, pastikan tidak ada kulit ari lagi sebelum diblender secara bertahap, aku bagi 3 bagian, masing-masing bagian 3 kali blender dengan air sesuai resep. Saring dengan saringan paling halus dan kain pada akhirnya, peras hasil akhir blenderan hingga semua cairan habis.
- Rebus air saringan kedelai dengan daun pandan dan garam sambil diaduk, terus diaduk agar susu tidak pecah, tambahkan gula jika suka, jika suka tawar berarti tanpa gula, buat air gula sendiri buat tambahan nanti
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan susu kedelai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
