Kamu Lagi mencari ide resep susu kedelai (sule) tidak langu yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal susu kedelai (sule) tidak langu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari susu kedelai (sule) tidak langu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan susu kedelai (sule) tidak langu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah susu kedelai (sule) tidak langu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Susu Kedelai (SuLe) Tidak Langu memakai 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Susu Kedelai (SuLe) Tidak Langu:

1. Siapkan kedelai
2. Siapkan gula (manis), 250 gram untuk sedang
3. Siapkan garam
4. Ambil daun pandan

Langkah-langkah menyiapkan Susu Kedelai (SuLe) Tidak Langu:

1. Cuci bersih kacang kedelai.
2. Rendam dengan air hingga 6-8 jam atau semalaman. Nanti kedelainya akan jadi besar2.
3. Remas2 kedelainya hingga kulit arinya terlepas. Jika sudah banyak yang terkelupas siram dengan air, dan buang airnya. Maka kulit arinya akan ikut terbuang. Lakukan terus hingga kedelai bersih dari kulit arinya.
4. Rebus kedelai 20-25 menit. Matikan kompor dan diamkan. Setelah itu bilas dengan air bersih. Haluskan kedelai dengan blender. Oh ya menghaluskan kedelainya 2x ya. 2L untuk penggilingan yang pertama, 1 L untuk penggilingan ampas kedelainya.
5. Saring dengan kain bersih yang bawahnya sudah diberi saringan besi. Setelah semua disaring dengan kain saring lagi menggunakan saringan biasa. Agar ampas kedelai yang lolos bisa tersaring.
6. Masak dengan api sedang cenderung kecil ya. Tambahkan gula, garam dan daun pandan. Sambil sering2 diaduk2. Jika sudah mendidih (tidak sampai menggejolak) mayikan kompor. Dan biarkan hingga hangat. Biasanya akan ada lapisan putih di langit2nya. Masukkan ke dalam botol atau wadah dengan menyaringnya dengan saringan biasa. Agar lapisan langit2nya tidak terbawa.
7. Susu kedelai siap dinikmati baik hangat ataupun dingin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat susu kedelai (sule) tidak langu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!