Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam bening yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Bening menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam Bening:

1. Siapkan dada ayam fillet (potong kecil sesuai selera)
2. Ambil cuka masak dan garam utk menghilangkan amis ayam
3. Gunakan tomat (bagi 4)
4. Ambil kol (iris besar)
5. Sediakan daun bawang (iris)
6. Sediakan daun salam
7. Sediakan daun jeruk
8. Ambil serai (geprek)
9. Siapkan lengkuas (geprek)
10. Gunakan cabe rawit merah utuh
11. Gunakan Secukupnya: kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk
12. Ambil Bumbu Halus
13. Ambil bawang merah
14. Siapkan bawang putih
15. Ambil jahe
16. Sediakan kunyit
17. Gunakan kemiri
18. Siapkan ketumbar

Cara menyiapkan Tongseng Ayam Bening:

1. Bersihkan ayam dan potong kecil sesuai selera, rebus dgn menggunakan sedikit cuka masak dan garam hingga setengah matang, saring dan sisihkan (sisakan sedikit airnya)
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan ayam aduk merata tambahkan sedikit saja sisa kaldu ayam td, diamkan hingga air asad dan bumbu meresap
3. Tambahkan air matang dan secukupnya gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk dan cabe rawit utuh, koreksi rasa
4. Ketika sudah mendidih masukkan potongan tomat dan kol aduk merata hingga kol matang, masukkan daun bawang koreksi rasa, tunggu mendidih dan siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!