Bumbu Samba lado tanak (khas sumatra barat) | Cara Bikin Samba lado tanak (khas sumatra barat) Yang Bikin Ngiler

Effie Foster   02/05/2020 10:44

Samba lado tanak (khas sumatra barat)
Samba lado tanak (khas sumatra barat)

Bunda lagi mencari inspirasi resep samba lado tanak (khas sumatra barat) yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samba lado tanak (khas sumatra barat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat sambalado tanak petai (masakan khas sumatera barat). Samba Lado Tanak - Sambal Lado Khas Padang - Minangnese Sambal with Coconut Milk II CLK. Ini merupakan video kami yang pertama.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samba lado tanak (khas sumatra barat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan samba lado tanak (khas sumatra barat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan samba lado tanak (khas sumatra barat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Samba lado tanak (khas sumatra barat) menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Samba lado tanak (khas sumatra barat):
  1. Sediakan 1000 ml santan
  2. Sediakan Bumbu halus
  3. Siapkan 15 buah cabe merah
  4. Ambil 15 buah cabe rawit merah
  5. Siapkan 10 siung bawang merah
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Gunakan 2 butir kemiri
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Siapkan 1 ruas jahe
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas
  11. Siapkan Bahan tambahan
  12. Siapkan 1 batang serai (geprek)
  13. Siapkan 2 lembar daun salam
  14. Ambil 3 lembar daun jeruk
  15. Gunakan Garam (secukup nya)
  16. Sediakan Penyedap rasa (secukup nya)
  17. Siapkan Bahan pelengkap
  18. Sediakan Daun singkong (di resbun dulu)
  19. Gunakan Tempe (potong2)
  20. Siapkan Teri jengki
  21. Siapkan Telur (di rebus dulu)

Rasa ikannya yang gurih renyah akan sangat lezat bila bercampur dengan pedasnya samba lado Walaupun awalnya masakan sumatra barat ini adalah khas Kota Gadang, Kabupaten Agam. Sambalado Tanak adalah satu jenis masakan khas Sumatera Barat yang jarang kita jumpai di berbagai rumah makan. Tante saya, bunda Yenni, sering sekali memasak kuliner khas nusantara. Termasuk memasak sambal legendaris dari Ranah Minang, Samba Lado Tanak.

Cara membuat Samba lado tanak (khas sumatra barat):
  1. Siap kan semua bahan,kemudian cuci bersih
  2. Kemudian giling atau blender semua bumbu halus,jika sudah halus masukan wajan,letakan langsung daun2 tdi dan santan,masak dengan api sedang aduk terus,sampai mendidih,jangan sampai pecah santan
  3. Setelah mendidih,yg pertama kita masukan teri jengki nya ya,kemudian tambah kan garam dan penyedap rasa,aduk sesekali,kita masak sbntar sampai harum
  4. Setelah harum dan mendidih kembali,kita masukan tempe yg sudah kita potong2,kita tunggu lg sbntar sampai tempe nya stengah mateng
  5. Setelah tempe nya mateng,langkah terahir kita masukan daun singkong dan telur yg sudah di rebus tdi,kemudian kita aduk perlahan dan kita tunggu sampai kuah nya sedikit mengering,masak dengan api kecil ya
  6. Nah jadi nya seperti ini ya,sbnar nya kuah nya agak di kering lgi sedikit,tpi berhubung sya suka yg berkuah,jdi sya bikin nya seperti ini
  7. Nah setelah matang,samba lado tanak khas sumatra barat,siap di sajikan,selamat mencoba momz☺️😉🙏
  8. NB:sbnar nya samba lado tanak ini lebih nikmat jika di campur juga dngan jengkol atau petai ya bun,tpi berhubung sya kurang suka jdi sya ganti dengan tempe dan telur.

Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Konon, kuliner ini tercipta lantaran masyarakat setempat menyiasati dinginnya suhu di area tersebut melalui santapan pedas berupa samba lado. Samba lado tanak adalah sambal masakan khas masyarakat Nagari Sungai Jambu, Nagari yang terletak di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Samba lado tanak diolah dari cabai yang sudah digiling, santan kelapa yang sudah dimasak, ikan teri, petai, ditambah rempah-rempah. Samba Lado Tanak merupakan masakan khas dari nagari sungai jambu,di pinggang gunung marapi , kabupaten tanah datar sumatera barat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Samba lado tanak (khas sumatra barat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2022 resepbunda - All Rights Reserved