Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang Sempurna? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Siapkan ayam broiler
2. Sediakan tomat
3. Ambil kol
4. Ambil serai keprek
5. Sediakan daun salam
6. Sediakan daun jeruk
7. Siapkan jeruk nipis
8. Sediakan cabai rawit
9. Gunakan Bumbu halus
10. Ambil bawang merah
11. Siapkan bawang putih
12. Ambil kemiri sangrai
13. Ambil lengkuas
14. Sediakan jahe
15. Siapkan ketumbar bubuk
16. Gunakan Air
17. Sediakan Seasoning
18. Gunakan kaldu bubuk
19. Siapkan Garam
20. Siapkan lada bubuk
21. Sediakan Gula merah
22. Siapkan kecap manis
23. Gunakan saos tiram

Cara membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Potong ayam bentuk dadu, beri air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 30 menit
2. Blender semua bumbu halus atau boleh juga diulek sampai halus
3. Tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas
4. Masukkan ayam, tutup panci dan diamkan sampai bumbu menyerap di api sedang.
5. Setelah kurang lebih 10 menit, tambahkan seasoning garam, kaldu, lada bubuk. Tutup lagi dan biarkan matang smpe 10 menit
6. Potong dadu kol dan tomat, sisihkan.
7. Tambahkan kecap, saos tiram, gula merah pada tongsengnya. Aduk sedikit dan biarkan menyerap.
8. Cicipi apabila kurang rasa bisa ditambahkan seasoningnya.
9. Masukkan kol, tomat, cabai rawit utuh terakhir. Diamkan 5 menit tongseng siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!