Lagi mencari inspirasi resep sup tahu rempah dengan bola2 ayam yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tahu rempah dengan bola2 ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tahu rempah dengan bola2 ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup tahu rempah dengan bola2 ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup tahu rempah dengan bola2 ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup tahu rempah dengan bola2 ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup tahu rempah dengan bola2 ayam:

1. Sediakan 1 buah tahu sutra potong dadu kecil2
2. Sediakan 100 gram ayam (saya pakai ayam sayur bagian dada)
3. Ambil secukupnya Tepung terigu
4. Ambil Tepung tapioka setengah sendok teh (rata)
5. Sediakan Kaldu bubuk (saya skip)
6. Ambil secukupnya Ketumbar
7. Siapkan secukupnya Merica
8. Ambil secukupnya Garam
9. Gunakan secukupnya Gula
10. Siapkan iris Daun bawang,
11. Ambil Sereh geprek
12. Gunakan Sedikit jahe (2cm geprek)
13. Sediakan Laos (2cm geprek)
14. Gunakan 400 ml Air
15. Sediakan 1 wortel iris kecil (saya skip)
16. Ambil 1 sendok teh minyak sayur
17. Siapkan Bumbu halus:
18. Ambil 1 bawang putih
19. Gunakan 3 bawang merah
20. Ambil Garam
21. Siapkan Sedikit merica
22. Gunakan Beri air

Cara membuat Sup tahu rempah dengan bola2 ayam:

1. Tahu sutra yang sudah dipotong balurkan dengan bumbu halis, sisihkan
2. Membuat bola2 ayam:🍓cuci bersih ayam dengan air matang mengalir. lalu potong kecil2 kemudian cincang dengan kasar (gerakan pisau cepat) agar daging seperti digiling. 🍓marinage dengan garam, ketumbar, dan merica, tambah sedikit air 🍓diamkan 10 menit lalu uleni dengan tepung terigu, dan tepung tapioka 🍓ketika sudah bisa dibentuk berarti adonan sudah pas, ktika masih aga cair, tambahlan tepung trigu lagi 🍓bentuk bola2 sisihkan
3. Rebus air sampai matang, setelah matikan api sebentar. Masukkan adonan bola2 ayam dan tambahkan minyak sayur. Nyalakan api lagi (api kecil, kompor gas paling bawah).
4. Masukkan laos, jahe, dan sereh lalu biarkan sampe bola2 ayam mengambang. Setelah mengambang keluarkan laos, jahe dan sereh
5. Selanjunya masukkan wortel, setelah 5 menit masukkan tahu. Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Koreksi rasa
6. Jika sudah pas, tambahkan daun bawang, lalu matikan api. Sup tahu rempah siap dsajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup tahu rempah dengan bola2 ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!