Bunda lagi mencari ide resep sambalado kentang dan terong yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado kentang dan terong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado kentang dan terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambalado kentang dan terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambalado kentang dan terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambalado Kentang dan Terong memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambalado Kentang dan Terong:

1. Sediakan 1/2 kg Kentang
2. Gunakan 2 buah Terong
3. Sediakan 5 siung Bawang Merang
4. Ambil 2 Siung Bawang Putih
5. Ambil 4-5 ekor Ikan Asin Tawar
6. Siapkan 10 biji Cabai Keriting
7. Ambil 4 biji Cabai Rawit
8. Siapkan 1/3 sdm Garam
9. Ambil 1/2 sdt Masako
10. Gunakan 1/2 sdm Gula
11. Siapkan 1/3 sdt asam jawa

Langkah-langkah membuat Sambalado Kentang dan Terong:

1. Bersihkan terlebih dahulu, kemudian Potong kentang bentuk dadu, dan potong terong kecil2
2. Goreng Kentang,Terong, dan ikan asin secara bergantian selama -+ 15 menit, angkat hingga kecoklatan
3. Giling semua Bumbu hingga halus -+ 5 menit
4. Tumis Bumbu yg sudah halus kemudian masukan garam,asam,gula dan masako. Cicip bumbu sesuai selera ya
5. Masukan Kentang,Terong dan ikan asin kedlm tumisan bumbu -+ 10. Kemudian sajikan ke dlm mangkok 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambalado kentang dan terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!