Bunda lagi mencari ide resep tongseng ayam yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam:

1. Ambil ayam, potong-potong
2. Gunakan daun salam
3. Ambil daun jeruk
4. Ambil lengkuas, memarkan
5. Ambil garam
6. Siapkan gula pasir
7. Gunakan kecap manis
8. Gunakan bawang merah, iris tipis
9. Siapkan bawang putih, iris tipis
10. Ambil kol, iris kasar
11. Siapkan daun bawang, potong-potong
12. Sediakan tomat, potong-potong
13. Ambil cabai rawit utuh
14. Siapkan kaldu atau air
15. Gunakan Bumbu halus :
16. Sediakan ketumbar, sangrai
17. Sediakan kemiri, sangrai
18. Siapkan merica butiran
19. Ambil serai, ambil bagian putihnya
20. Gunakan kunyit
21. Siapkan jahe

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga rata dan layu.
3. Masukkan potongan ayam. Aduk dan masak hingga berubah warna. Tuang kaldu, masukkan kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga matang dan meresap, tes rasa hingga sesuai selera.
4. Menjelang diangkat, masukkan cabai rawit, irisan kol, potongan tomat dan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar. Angkat dan sajikan hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!