Anda sedang mencari inspirasi resep 3. sambalado tanak khas minang yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3. sambalado tanak khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 3. sambalado tanak khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 3. sambalado tanak khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 3. sambalado tanak khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 3. Sambalado Tanak Khas Minang menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 3. Sambalado Tanak Khas Minang:

1. Ambil jengkol, potong sesuai selera, rebus
2. Siapkan Teri atau secukupnya, lebih enak teri medan, tapi mahal 😂
3. Ambil telur puyuh, rebus, atau boleh pakai telur ayam
4. Siapkan air biasa
5. Gunakan atau lebih santan kental, boleh yg instan
6. Gunakan Jika tidak ada santan, bisa diganti dengan air biasa semuanya
7. Ambil Tomat, potong dadu
8. Ambil sereh, memarkan (optional)
9. Siapkan Bumbu Halus
10. Gunakan Cabe merah keriting
11. Gunakan Bawang merah
12. Siapkan bawang putih (optional)
13. Ambil garam atau sesuai selera

Cara menyiapkan 3. Sambalado Tanak Khas Minang:

1. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan secukupnya, yg kira2 cukup untuk menumis bumbu halus, kemudian panaskan dengan api sedang cenderung kecil.
2. Setelas panas, tumis tomat yg sudah dipotong kecil-kecil sampai layu.
3. Lalu masukkan bumbu halus, jika pakai sereh, masukkan juga sereh, tumis sampai bumbu cabenya matang, tandanya, sudah terpisah cabe dengan minyaknya
4. Setelah iatu masukkan jengkol yg sudah direbus ke dalam tumisan bumbu halus, aduk-aduk sampai kira-kira sudah meresap bumbunya. Jika mau jengkolnya digoreng dulu sebelum dimasukkan, juga boleh.
5. Kemudian masukkan teri yg sudah dicuci bersih, hati-hati mengaduknya, karena teri gampang hancur. Jika ingin memasukkan teri belakangan juga boleh. Saya sangat suka aroma teri ketika dicampur dengan bumbu cabe halus.
6. Kemudian masukkan air sampai terendam bahan di wajan, aduk-aduk… lalu masukkan santan kental 200ml, boleh lebih untuk yg ingin berkuah, dengan catatan cabenya juga ditambahi jumlahnya. Atau jika tidak ada santan, boleh diganti air biasa semuanya. Setelah mendidih, baru masukkan telur puyuh, aduk² perlahan.
7. Aduk-aduk sampai kuah mendidih dan mengental, karena jika tidak diaduk, khawatir lengket ke wajan. Setelah mengental, beri garam.. aduk sebentar, koreksi rasa. Jika sudah mantap dan pas, matikan api. Taruh di piring saji.
8. Sambalado tanak siap dinikmati bersama. Ada aroma dan rasa yg khas dari sambalado ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 3. sambalado tanak khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!