Bunda lagi mencari ide resep sambalado tanak yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado tanak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado tanak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambalado tanak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambalado tanak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambalado Tanak menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambalado Tanak:

1. Ambil Telur puyuh direbus dulu lalu dibersihkan kulitnya
2. Sediakan Ikan teri dibersihkan kepalanya dan dicuci bersih
3. Ambil Jengkol dikupas kulit, direbus dulu lalu dipotong 2
4. Gunakan Cabe giling
5. Ambil Santan kental
6. Sediakan Santan encer
7. Sediakan Daun kunyit
8. Gunakan Daun jeruk
9. Sediakan Asam kandis (optional)
10. Sediakan Bumbu halus :
11. Gunakan Bawang merah
12. Ambil Bawang putih
13. Siapkan Kemiri (optional)
14. Gunakan Garam halus

Cara menyiapkan Sambalado Tanak:

1. Masukkan santan beserta bumbu halus, cabe giling, daun-daun dan asam kandis ke dalam wajan dengan api sedang, diaduk terus supaya santannya tidak pecah.
2. Lalu masukkan ikan teri, jengkol, dan telur puyuh yang sudah dibersihkan sebelumnya.
3. Lalu diaduk terus sampai santannya mengental dan airnya berkurang. Masukkan garam secukupnya.
4. Setelah mulai kering dan berminyak, tes rasa, siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambalado tanak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!