Bunda Sedang mencari inspirasi resep sambal tanak bongkol kembang petai (sumbar) yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tanak bongkol kembang petai (sumbar) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tanak bongkol kembang petai (sumbar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tanak bongkol kembang petai (sumbar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tanak bongkol kembang petai (sumbar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Tanak Bongkol Kembang Petai (Sumbar) menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Tanak Bongkol Kembang Petai (Sumbar):

1. Sediakan bahan
2. Sediakan bongkol Kembang petai
3. Ambil jengkol tua, potong melintang, buang kulit arinya
4. Siapkan daun ubi muda
5. Sediakan teri besar
6. Siapkan santan kelapa dr 1 buah kelapa tua
7. Gunakan bumbu halus
8. Ambil cabe merah
9. Ambil jempol kunyit
10. Gunakan jempol jahe
11. Sediakan lengkuas
12. Siapkan bawang merah
13. Gunakan bawang putih
14. Gunakan ketumbar muda
15. Sediakan bumbu pelengkap
16. Gunakan daun salam
17. Gunakan daun jeruk purut
18. Siapkan sedang daun kunyit, simpulkan
19. Sediakan daun ketumbar
20. Siapkan serai, geprek
21. Gunakan cabe burung, geprek
22. Sediakan garam/secukupnya

Langkah-langkah membuat Sambal Tanak Bongkol Kembang Petai (Sumbar):

1. Belah dua bongkol Kembang Petai, rebus sampai lembut. Cuci bersih, lalu geprek
2. Rendam daun ubi sampai layu dengan air mendidih, peras, lalu potong
3. Campurkan bumbu halus dan santan ke dalam wajan untuk memasak, aduk rata
4. Masukkan ikan teri, jengkol, bongkol Kembang petai, dan BUMBU PELENGKAP ke dalam adonan santan
5. Masak hingga Tanak dengan api sedang, sesekali diaduk
6. Begitu mulai Tanak, masukan daun ubi, aduk. Kecilkan api, biarkan sampai mengental dan berminyak. Koreksi rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Tanak Bongkol Kembang Petai (Sumbar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!