Bunda lagi mencari ide resep puding jagung yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding jagung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan puding jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Jagung menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding Jagung:

1. Ambil jagung sedang
2. Sediakan air mineral
3. Gunakan susu cair UHT (plain)
4. Gunakan tepung maizena
5. Gunakan nutrijel plain
6. Gunakan garam
7. Sediakan gula
8. Sediakan SKM (buat penyedap saja)

Cara menyiapkan Puding Jagung:

1. Sisir jagung, kemudian blender jagung dengan takaran 6 jagung + 1,5 liter air.
2. Setelah halus, saring jagung, ambil sarinya saja dan tambahkan susu cair, tepung maizena, nutrijell, gula, garam. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung maupun nutrijell dalam adonan.
3. Setelah adonan tercampur semua, didihkan adonan dengan api kecil. Jangan lupa aduk-aduk hingga aroma jagung keluar dan adonan mengental, warna adonan juga berubah lebih kuning. Jika adonan sudah mengental, aroma jagung keluar, dan warnanya menguning itu tanda puding sudah matang dan siap di cetak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!