Sedang mencari ide resep dadar gulung isi kelapa yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung isi kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung isi kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dadar gulung isi kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dadar gulung isi kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Isi Kelapa menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar Gulung Isi Kelapa:

1. Siapkan 250 gr tepung terigu (sy segi tiga biru)
2. Sediakan 75 gr tepung tapioka (tepung kanji)
3. Ambil 200 ml santan
4. Gunakan 300 ml air putih
5. Ambil 3 sdm minyak makan
6. Ambil Bahan unti:
7. Siapkan 1 butir kelapa (parut bagian putihny saja)
8. Sediakan 150 gr gula merah (sy Gula merah yg warna coklat susu….lbh manis)
9. Sediakan 1/4 sdt vanilli
10. Ambil Sejumput garam
11. Gunakan 2 sdm gula putih
12. Sediakan Daun pandan atau pewarna makanan warna hijau
13. Siapkan 1 gelas air putih

Cara membuat Dadar Gulung Isi Kelapa:

1. Unti : masak air putih, jika sdh mendidih, masukkan semua bahan unti. gula merah, gula putih,daun pandan. Tambah garam. Beri jg vanilli. Aduk2 sampai kering. Angkat
2. Kulit: campur tepung terigu dan tapioka, beri sejumput garam. Aduk rata
3. Campur 200 ml santan dg air 300 ml, beri pewarna dr blenderan daun pandan. Atau 3 tetes pewarna hijau. Aduk2 sampai tidak bergerindil. Saring. Tambah 3 sdm minyak makan
4. Panaskan teflon dg api kecil saja. Pastikan teflon benar2 panas agar kulit berongga.
5. Masukkan 1 sdk sayur adonan kulit. Sambil diputar teflon, agar adonan memenuhi seluruh teflon.
6. Biarkan adonan sampai terlepas sendiri dr teflon. Angkat
7. Isi unti kelapa sebanyak 1 sdm. Lipat kulit, seperti anplop
8. Lakukan sampai kulit habis
9. Note: jika bahan kulit terlalu kental, bisa ditambahi air, begitu jg jika bahan terlalu encer, tambah dg sedikit tepung

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung isi kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!