Kamu Sedang mencari inspirasi resep lele kuah pedas asam yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele kuah pedas asam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kuah pedas asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele kuah pedas asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele kuah pedas asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele kuah pedas asam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele kuah pedas asam:

1. Gunakan lele
2. Ambil tomat
3. Sediakan serai
4. Gunakan daun bawang
5. Siapkan Kemangi
6. Siapkan asam jawa
7. Ambil Bumbu halus
8. Siapkan bawang merah
9. Siapkan bawang putih
10. Sediakan jahe
11. Siapkan kunyit
12. Sediakan kemiri
13. Ambil cabai merah besar
14. Siapkan cabe rawit kecil
15. Siapkan Ketumbar bubuk
16. Siapkan kaldu bubuk
17. Sediakan Gula Garam

Langkah-langkah membuat Lele kuah pedas asam:

1. Cuci bersih lele dan potong2. Saya lelenya besar ya. 1kg hanya isi 3. Jadi 1 ekor saya potong2 jadi 3 atau 4.
2. Blender semua bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis dengan serai yg sudah d geprek. Tambahkan sedikit minyak.
3. Setelah bumbu harum masukkan lele dan air asam Jawa. Tambahkan air kurang lebih 400ml. Tutup dan biarkan mendidih ya Bun. Aduk sesekali saja karena ikan lele lembut dan mudah hancur.
4. Setelah mndidih masukkan Gula Garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan irisan tomat. Daun bawang dan yg terakhir masukkan kemangi biar tmbah sedaap.. setelah tomat agak layu. Matikan api dan siap dihidangkan ya Bun. Selamat mencoba☺️

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele kuah pedas asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!