Bunda lagi mencari inspirasi resep krecek kerupuk kulit (+ kikil) khas jogja yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krecek kerupuk kulit (+ kikil) khas jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krecek kerupuk kulit (+ kikil) khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krecek kerupuk kulit (+ kikil) khas jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krecek kerupuk kulit (+ kikil) khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krecek Kerupuk Kulit (+ kikil) Khas Jogja memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krecek Kerupuk Kulit (+ kikil) Khas Jogja:

1. Gunakan kerupuk kulit/dorokdok, potong kotak
2. Gunakan kikil pot dadu
3. Gunakan cabe rawit merah utuh
4. Gunakan daun salam
5. Siapkan daun jeruk
6. Sediakan serei, potong, geprek
7. Ambil langkuas, geprek
8. Gunakan gula, garam, dan kaldu
9. Sediakan santan instan + 600ml air matang
10. Sediakan air
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Sediakan cabe merah keriting
13. Ambil bawang merah
14. Gunakan bawang putih
15. Gunakan kemiri bakar
16. Siapkan minyak utk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Krecek Kerupuk Kulit (+ kikil) Khas Jogja:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai dengan harum, masukan garam, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, sere dan lengkuas. Masak bumbu sampai agak mengering.
2. Tuang 200ml air. Masukan kerupuk kulit, irisan cabe merah/rawit utuh dan gula merah. Aduk-aduk. Setelah kerupuk kulit agak layu. Masukan santan yang sudah di campur dengan 600ml air. Masak sampai air setengah menyusut. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api. Sajikan
3. Ini makan dgn nasi pulen hangat pun MaasyaaAllah 😯😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krecek kerupuk kulit (+ kikil) khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!