Bunda Sedang mencari inspirasi resep lele lada hitam yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Lada Hitam menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Lada Hitam:

1. Sediakan ikan lele
2. Siapkan bawang putih
3. Sediakan bawang merah
4. Sediakan cabe merah besar (optional)
5. Ambil saus lada hitam
6. Siapkan air

Cara menyiapkan Lele Lada Hitam:

1. Oleskan garam sedikit pada lele, diamkan 10 menit
2. Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan cabe
3. Goreng lele setengah matang. Lele bisa dipotong jadi 2 atau kalau tidak dipotong badannya bisa dikerat-kerat. Sisihkan
4. Tumis duo bawang dan cabe (lebih enak sebenarnya pakai bawang bombay). Setelah harum masukkan saus lada hitam. Aduk sebentar lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih
5. Masukkan lele yg sudah digoreng. Biarkan sampai saus meresap dan agak mengental, baru diaduk
6. Koreksi rasa jika masih kurang asin/manis bisa ditambah garam gula atau penyedap sesuai selera. Saya tidak menambahkan apa-apa karena saus sudah pas rasanya
7. Selesai~

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!