Sedang mencari inspirasi resep sayur asem ikan gabus yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ikan gabus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ikan gabus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Ikan Gabus memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Ikan Gabus:
- Gunakan kangkung, potong-potong
- Sediakan kacang panjang, potong-potong
- Ambil ikan gabus, potong2 sesuai selera, panggang sebentar (saya pakai teflon)
- Siapkan singkong, potong dadu, rebus hingga empuk (saya pakai kentang)
- Sediakan air
- Sediakan minyak goreng
- Ambil Bumbu:
- Siapkan cabai hijau, iris serong
- Gunakan tomat hijau, potong empat (saya pakai tomat yang sudah menguning)
- Sediakan lengkuas, memarkan
- Sediakan serai, memarkan
- Gunakan gula
- Siapkan garam
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Ikan Gabus:
- Tumis tomat, cabai, lengkuas dan serai hingga layu. Sisihkan.
- Rebus air. Masukkan singkong rebus, kacang panjang dan kangkung.
- Masukkan ikan gabus, aduk perlahan. Tambahkan bumbu tumis, gula dan garam. Masak hingga matang, angkat.
- Nilai gizi per porsi: Energi 114.65 kkal, Protein 14.75 gram, Lemak 1.95 gram, Karbohidrat 9.5 gram
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
