Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam:

1. Siapkan ayam, dipotong kecil
2. Ambil BUMBU HALUS:
3. Siapkan bawang merah
4. Ambil bawang putih
5. Sediakan Kunyit, jahe sedikit saja
6. Ambil kemiri
7. Siapkan ketumbar
8. Sediakan Merica
9. Siapkan BAHAN LAINNYA:
10. Ambil tomat hijau, dipotong
11. Sediakan Kol,
12. Siapkan Daun bawang
13. Siapkan santan
14. Sediakan serai, digeprek
15. Gunakan Lengkuas, digeprek
16. Gunakan Jahe, digeprek
17. Ambil daun salam
18. Siapkan Garam, gula, kecap manis dan penyedap rasa

Cara membuat Tongseng Ayam:

1. Rebus ayam dahulu sampai setengah matang, sisihkan
2. Sangrai kemiri dan ketumbar
3. Blender bumbu halus dengan sedikit air matang
4. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Masukkn geprekan serai, salam, lengkuas dan jahe. Aduk sebentar
5. Tambahkan ayam yang sudah direbus tadi. Tunggu sampai ayam berubah warna. Tuang air matang sekitar 2gelas
6. Kalo air sudah menyusut kemudian masukkan santan, Gula Garam, kecap manis dan penyeda rasa
7. Tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga daging menjadi empuk. Tunggu hingga mengental dan bewarna kecoklatan(tapi ini kuning😄)
8. Setelah mendidih masukkan kol, tomat hijau, daun bawang. Masaknya jangn terlalu lama. Koreksi rasa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!