Bunda Sedang mencari ide resep sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda menggunakan 33 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda:

1. Sediakan Nasi Liwet
2. Ambil beras kurleb
3. Sediakan bawang merah (iris tipis)
4. Ambil bawang putih (iris tipis)
5. Sediakan garam (secukupnya, jgn sampe muncung)
6. Siapkan totole / penyedap (secukupnya)
7. Gunakan Teri medan
8. Sediakan Daun salam
9. Siapkan serai geprek
10. Gunakan Minyak goreng
11. Siapkan Isian
12. Ambil Telur ayam
13. Sediakan Abon sapi biar praktis (bs ganti dgn ayam suwir sesuai selera)
14. Ambil Kangkung
15. Sediakan Bawang merah
16. Ambil Bawang putih
17. Gunakan Tomat ½ buah jangan yg terlalu besar
18. Sediakan Gula garam totole
19. Siapkan saus tiram
20. Siapkan Tempe penyet sambal terasi
21. Siapkan rawit (atau 50:50 dgn cabe tanjung kl gamau terlalu pedes)
22. Sediakan Bawang merah
23. Ambil Bawang putih
24. Sediakan Tomat
25. Siapkan Terasi
26. Ambil Gula merah disisir 2 sdm (sesuai selera)
27. Ambil Daun jeruk
28. Siapkan Gula garam totole
29. Ambil Tempe (yg 3rb juga cukup)
30. Gunakan Pelengkap
31. Ambil Nori yg lebar (rumput laut)
32. Gunakan Bamboo matt
33. Gunakan lebar (kurleb sebesar bamboo matt)

Langkah-langkah menyiapkan Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda:

1. Cuci beras & teri hingga bersih (cuci terpisah)
2. Siapkan rice cooker, masukan semua bahan nasi liwet jadi 1.. tambahkan air 1 buku jari (kalo mau cepet pakai air panas ya masaknya) lalu aduk2
3. Sambil menunggu nasi matang, kita siapkan isian nya ya.. dadar telur di teflon 1 butir 1 butir, lalu iris memanjang
4. Cuci dan petik kangkung. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, masukan bawang merah bawang putih tomat, kl sudah harum masukan kangkung saos tiram, gula garam totole + sedikit air
5. Siapkan wajan kecil, panaskan minyak goreng secukupnya, masukan rawit,tomat & bawang2an, masak hingga matang (jangan terlalu kering)
6. Angkat & tiriskan sebentar, lalu di haluskan pake ulekan (jangan pake blender) beri garam, gula merah sisir, terasi, totole
7. Bila sudah halus, di masak lagi di wajan (minyak yg td dikurangi) dan beri daun jeruk, lalu cicipi
8. Goreng tempe lalu penyet2 hingga hancur campurkan dengan sambal terasi nya
9. Siapkan (paling bawah) bamboo matt, lalu dilapisi plastik bening, nori lebar, beri nasi liwet di atas nori, di pipihkan jangan tebal2 (pinggir2nya dikosongkan sedikit)
10. Di atas nasi, tata rapih telur dadar boleh beberapa lembar, kangkung, tempe sambal terasi, abon
11. Lalu gulung dengan bamboo matt sambil di tekan2 supaya padat ya.. potong2 dengan pisau yg tajam, HARUS TAJAM YA!! kalo ga nanti susah potongnya jadi penyek2.. pisau nya oles dgn minyak dl sedikit supaya ga lengket
12. Jadi deh sunda kimbapnya yeayyy!! Aku jadi 8 roll untuk resep ini, dan tempe sambel terasinya masih ada sisa, bisa untuk di cocol kalo kurang pedes :P selamat mencoba <3

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!