Anda sedang mencari ide resep tumis ampela jagung manis yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ampela jagung manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ampela jagung manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis ampela jagung manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis ampela jagung manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Ampela Jagung Manis memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Ampela Jagung Manis:

1. Sediakan ampela, rebus atau presto hingga empuk lalu iris tipis
2. Sediakan jagung manis kalengan
3. Ambil wortel, potong bentuk korek api
4. Siapkan cabai hijau
5. Sediakan cabai rawit merah
6. Sediakan tomat sayur
7. Siapkan Salam, laos
8. Sediakan air asam
9. Gunakan kecap inggris
10. Gunakan kecap ikan
11. Sediakan air
12. Gunakan Minyak untuk menumis
13. Siapkan Bumbu halus :
14. Ambil bawang merah
15. Siapkan bawang putih
16. Ambil jahe
17. Sediakan kemiri
18. Gunakan terasi

Cara menyiapkan Tumis Ampela Jagung Manis:

1. Haluskan bumbu, boleh dengan cobek atau hand blender
2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan laos. Aduk-aduk hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit lalu wortel, aduk hingga tercampur rata hingga wortel setengah matang.
4. Setelah itu masukkan ampela (kalau mau ampelanya utuh boleh ya asal pastikan ampela ayamnya sudah empuk, kalau saya diiris ampelanya) aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang 250 ml air, lalu masukkan cabai hijau dan tomat sayur (ijo) dan bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur atau kaldu blok ayam, kecap inggris, kecap ikan, dan air asam, aduk hingga bumbu tercampur rata, biarkan mendidih, dan bumbu meresap
6. Setelah air agak menyusut, lakukan koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah sesuai dengan selera, matikan api, angkat dan sajikan.
7. Selamat menikmati 🍲🍲

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis ampela jagung manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!