Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Sediakan ayam broiler
2. Siapkan tomat
3. Ambil kol
4. Sediakan serai keprek
5. Sediakan daun salam
6. Siapkan daun jeruk
7. Gunakan jeruk nipis
8. Gunakan cabai rawit
9. Ambil Bumbu halus
10. Sediakan bawang merah
11. Gunakan bawang putih
12. Gunakan kemiri sangrai
13. Siapkan lengkuas
14. Sediakan jahe
15. Siapkan ketumbar bubuk
16. Siapkan Air
17. Sediakan Seasoning
18. Ambil kaldu bubuk
19. Ambil Garam
20. Ambil lada bubuk
21. Sediakan Gula merah
22. Gunakan kecap manis
23. Siapkan saos tiram

Cara menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Potong ayam bentuk dadu, beri air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 30 menit
2. Blender semua bumbu halus atau boleh juga diulek sampai halus
3. Tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas
4. Masukkan ayam, tutup panci dan diamkan sampai bumbu menyerap di api sedang.
5. Setelah kurang lebih 10 menit, tambahkan seasoning garam, kaldu, lada bubuk. Tutup lagi dan biarkan matang smpe 10 menit
6. Potong dadu kol dan tomat, sisihkan.
7. Tambahkan kecap, saos tiram, gula merah pada tongsengnya. Aduk sedikit dan biarkan menyerap.
8. Cicipi apabila kurang rasa bisa ditambahkan seasoningnya.
9. Masukkan kol, tomat, cabai rawit utuh terakhir. Diamkan 5 menit tongseng siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!