Lagi mencari inspirasi resep sambel krecek pendamping gudeg yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel krecek pendamping gudeg yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel krecek pendamping gudeg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel krecek pendamping gudeg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel krecek pendamping gudeg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Krecek Pendamping Gudeg memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Krecek Pendamping Gudeg:

1. Siapkan kerupuk krecek
2. Gunakan Kombinasi : bisa tahu kulit, tempe, kacang tholo banyaknya
3. Sediakan santan dari 1/2 butir kelapa parut
4. Ambil salam
5. Gunakan laos, geprek
6. Siapkan gula merah, sisir
7. Siapkan garam
8. Siapkan kaldu bubuk
9. Siapkan cabe rawit merah dan hijau
10. Sediakan Bumbu Halus :
11. Sediakan bawang merah
12. Sediakan bawang putih
13. Gunakan terasi
14. Siapkan cabe merah keriting (saya pakai 20 cabe rawit krn ngga ada stok)
15. Sediakan cabe besar buang bijinya
16. Sediakan Resep Gudeg Nangka (lihat resep)
17. Sediakan Resep ayam Bumbu Areh (lihat resep)

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Krecek Pendamping Gudeg:

1. Rendam kerupuk krecek dalam air biasa sampai lembek, buang airnya, tiriskan. (Skip langkah ini juga bisa). Jadi langsung dimasukkan berupa kerupuk.
2. Kalau pakai tambahan tahu kulit, potong2. Kalau tempe, potong2 persegi panjang kecil lalu goreng supaya tdk mudah hancur, kalau pakai kacang tholo, rendam dulu 1/2- 1 jam lalu rebus sampai empuk.
3. Tumis bumbu halus sampai matang dan berubah warna, tampak terpisah antara bumbu dan minyaknya. Masukkan salam, laos, oseng2.
4. Tuang santan, masak sampai mendidih dengan api sedang-kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
5. Lalu masukkan tahu, tempe, kacang tholo sampai bumbu meresap.
6. Masukkan kerupuk kreceknya terakhir yaa, supaya tidak lembek, lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan cabe rawit utuh, masak sampai layu. Angkat sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel krecek pendamping gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!