Sedang mencari inspirasi resep puding lapis marie regal yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lapis marie regal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lapis marie regal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding lapis marie regal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding lapis marie regal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lapis Marie Regal memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Lapis Marie Regal:

1. Siapkan Lapisan I:
2. Siapkan air
3. Ambil gula pasir
4. Ambil agar-agar plain
5. Sediakan biskuit marie regal
6. Siapkan Lapisan II:
7. Sediakan air
8. Gunakan kuning telur
9. Gunakan mentega (butter), cairkan
10. Ambil esens vanilla (atau rhum)
11. Ambil agar-agar plain
12. Ambil kental manis putih
13. Sediakan gula pasir
14. Gunakan Lapisan III:
15. Gunakan agar-agar warna coklat
16. Ambil gula pasir
17. Sediakan cokelat bubuk
18. Gunakan air

Cara membuat Puding Lapis Marie Regal:

1. Lapisan I: Campur agar-agar dan gula, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit. Selanjutnya masak di atas kompor sambil terus diaduk sampai mendidih.
2. Siapkan cetakan puding, kemudian tata biskuit marie di dasarnya. Tuangi puding sedikit demi sedikit dan tunggu sampai puding mengeras sebelum dituangi adonan puding mentega.
3. Catatan: Jika ingin biskuit marie tidak mengapung, tuang sedikit cairan puding pada cetakan. Tunggu sampai agak keras, baru tuangkan sisa puding.
4. Lapisan II: Campur mentega cair yang sudah agak dingin, kuning telur, dan kental manis. Aduk dengan kawat pengocok (whisk) sampai benar-benar tercampur rata, kemudian sisihkan.
5. Campur agar-agar dengan air dan gula, kemudian masak di atas kompor sampai mendidih. Setelah mendidih, angkat dari kompor dan tuang sedikit ke adonan kuning telur. Segera kocok hingga tercampur rata, kemudian masukkan sisa agar-agar. Kocok kembali hingga tercampur rata.
6. Tuangkan puding mentega ke atas lapisan puding marie yang sudah dibuat sebelumnya dan tunggu sampai mengeras.
7. Lapisan III: Campur semua bahan, kemudian tuangi air sedikit saja. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal, kemudian baru masukkan sisa air.
8. Masak bahan puding cokelat di atas kompor sambil terus diaduk sampai mendidih.
9. Setelah mendidih, tuangkan puding cokelat ke atas lapisan puding mentega. Tunggu sampai seluruh lapisan mengeras, kemudian keluarkan dari cetakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding lapis marie regal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!