Bumbu Odading / Roti Goreng | Cara Masak Odading / Roti Goreng Yang Bisa Manjain Lidah
Julia Snyder 21/07/2020 15:51
Odading / Roti Goreng
Anda sedang mencari inspirasi resep odading / roti goreng yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / roti goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / roti goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading / roti goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading / roti goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading / Roti Goreng memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading / Roti Goreng:
Siapkan terigu protein tinggi (me Cakra), ayak
Siapkan gula pasir
Ambil fermipan
Siapkan air es
Gunakan telur ayam
Ambil margarine (me Menara)
Sediakan garam
Siapkan wijen, sangrai di api kecil sebentar
Langkah-langkah membuat Odading / Roti Goreng:
Campur TERIGU, GULA, RAGI dahulu, baru masukkan TELUR lalu mixer asal rata - • Masukkan AIR, mixer sampai menggumpal - • Tambahkan MARGARINE & GARAM, mixer sampai mulai mengkilap / kalis - • Bulatkan, biarkan 1 jam / hingga mengembang 2x
Pipihkan dengan rolling pin, potong-potong, bisa pakai punggung pisau - • Letakkan di atas kertas baking anti lengket, agar nanti mudah diambilnya (krn potongan saya besar)
Olesi dengan air, lalu taburi WIJEN - • Tutupi & biarkan 15 menit sampai sedikit mengembang
Panaskan minyak, baru set ke api kecil. Goreng odading sekaligus kertas baking nya, bisa dicopot nantinya setelah mau dibalik. Jangan banyak-banyak karena daat digoreng agak mengembang - • Sekali balik saja ya, intip dikit bawahnya jika sudah kecoklatan langsung balik, biarkan sebentar lalu intip lagi bawahnya jika sudah kecoklatan bisa di tiriskan - • White ring nya keluar tuh. Empuk banget ini, seratnya cantik. Gendut dan empuk
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading / Roti Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!