Bunda Sedang mencari inspirasi resep 56. pepes pare ikan peda yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 56. pepes pare ikan peda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 56. pepes pare ikan peda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 56. pepes pare ikan peda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 56. pepes pare ikan peda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 56. Pepes Pare Ikan Peda menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 56. Pepes Pare Ikan Peda:

1. Ambil pare
2. Gunakan ikan asin peda
3. Sediakan kelapa parut
4. Sediakan cabe rawit utuh
5. Gunakan daun salam
6. Gunakan daun pisang, jemur sebentar biar agak layu, sobek jadi beberapa lembar
7. Gunakan lidi
8. Siapkan Bumbu Halus :
9. Gunakan bawang merah
10. Siapkan bawang putih
11. Gunakan cabe merah besar
12. Sediakan cabe rawit (bisa ditambah bagi yang suka pedas)
13. Gunakan jahe
14. Siapkan terasi abc, bakar
15. Siapkan garam
16. Gunakan gula pasir
17. Ambil kaldu jamur

Langkah-langkah menyiapkan 56. Pepes Pare Ikan Peda:

1. Siapkan semua bahan yang di perlukan. Belah pare menjadi dua, buang bijinya, iris pare dengan ketebalan sesuai selera. Masukan dalam wadah, tambahkan satu sendok makan garam, remas remas, biarkan selama 10 menit. Kemudian cuci bersih pare, bilas berulang ulang untuk mengurangi rasa pahit pare, sisihkan.
2. Goreng ikan asin peda sampai matang, angkat, tiriskan. Setelah agak dingin suwir suwir ikan asin peda, buang kepala dan duri ikan, sisihkan.
3. Campur pare, suwiran ikan asin peda, kelapa parut, juga bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk sampai semuanya tercampur rata, tambahkan garam, gula pasir dan royco secukupnya, koreksi rasa.
4. Ambil selembar daun pisang, taruh 1 lembar daun salam tambahkan 4 sendok makan adonan pepes, taruh 2 buah cabe rawit diatasnya. Bungkus adonan dan sematkan lidi, lakukan sampai adonan habis.
5. Kukus pepes pare kurang lebih 6 menit, matikan kompor, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 56. pepes pare ikan peda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!